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鱼复食药监所:组织开展秋季开学食品安全专项检查
::重庆市奉节县人民政府网::   http://fj.cq.gov.cn      责任编辑:杨征伟   2018年9月10日 10时7分

为加强校园及周边食品安全工作,保障师生饮食安全,近日,鱼复食药监所全面启动对辖区学校食堂、小卖部及学校周边食品生产经营单位开展秋季开学食品安全专项检查。

此次检查以校内食品经营单位、实施营养改善计划的校(园)尤其是实施学前教育儿童营养改善计划的幼儿园、学生集体用餐配送单位、集中给学校配送食品及原料的食品销售单位以及校园周边200米范围的食品经营单位为重点,开展全覆盖检查;以上学期末库存食品及原料的质量状况、开学前后采购食品索证索票进货查验、餐用具清洗消毒、食品添加剂管理、从业人员健康状况、食品留样、食品安全校(园)长负责制、食品安全自查制度以及“五毛食品”、“三无”食品等为重点检查内容,全面排查风险隐患;将专项检查与食品安全示范城市创建、餐饮业质量安全水平提升、“明厨亮灶”建设、学生食品安全知识教育、食源性肠道传染病防控等工作相结合,共同促进校园食品安全工作;同时将深入开展校园周边食品摊贩清理。

全面推进该项工作,鱼复食药监所将切实加强幼儿园食品安全监督管理,严格落实幼儿园食品安全主体责任,守住安全底线,确保不发生食品安全事故。此次专项检查持续到9月底。

 
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